appetizer

14 juin 2017
champignon de paris fumé au barbecue

BBQ Portobello : Champignons de Paris marinés et fumés au barbecue

L’idée m’est venue lors d’un échange de mails avec l’entrepreneuse qui a créé l’épicerie américaine en ligne Myamericanmarket.com, où elle me parlait des champignons marinés que […]
24 juillet 2016
farce raviole et piments jalapeno pour faire des piments fourrés aux fromages et bacon

Raviolapeño poppers : rencontre entre la raviole et le piment Jalapeño

De la nécessité pour les déshérités américains de transformer des viandes peu appétissantes en repas, jusqu’à nos jours où il s’affiche comme un spectacle à la […]