à propos

Le barbecue

PLUS QU'UNE PASSION, UN ART DE CUIRE



Avec kingfrogbbq.com, améliorez votre technique et saisissez les possibilités d’utilisation de votre barbecue à couvercle ! Transformez de simples morceaux de viande en une véritable révélation aux yeux de vos proches : devenez le roi du barbecue. ! Que ce soit en cuisson directe ou en fumage (cuisson indirecte), lancez-vous et réussissez !

Le barbecue, technique traditionnelle américaine vielle de 300 ans, a bénéficié des découvertes de la gastronomie moléculaire moderne pour atteindre des niveaux de saveurs incomparables. Cette discipline, icône de la cuisine américaine, est actuellement en plein essor chez nous ! Le fumage au barbecue est simple à pratiquer et demande ni préparation ni travail, juste un peu de patience et quelques connaissances. Redéfinissez votre conception de cuisson en extérieur et découvrez le meilleur moyen au monde d’attendrir et donner aux aliments ce goût de fumé, considéré comme inné et donc apprécié de tous.